Esok dah 1 Jun 2012...CEPATNYA masa berlalu! Lutfir dah 1 tahun 2 bulan.
Lutfir dan abahnya dah tidur. Ummi masih mengadap komputer mencari resipi nak masak apa untuk Lutfir esok.
Nampak Lutfir macam dah bosan. Ummi kena cari resipi baru untuk masak makanan Lutfir.
Tadaaaa...
Ummi jumpa resipi ni..ini untuk makan tengah hari dan malam Lutfir
Sup Kacang Dhal dan Sayur Campur bersama Ayam
30 g (2 sudu makan) kacang pis, dibuang kulit
25 g (1 biji) tomato, dibelah empat
45 g (½ biji) ubi kentang, dipotong dadu
60 g (½ cawan) lobak merah, dipotong dadu
76 g (½ keping) tauhu, dipotong dadu
30 g (¹⁄³ cawan) kobis, dicincang
1750 ml (7 cawan) stok ayam rebusan sendiri
Garam secukup rasa
Cara Memasak
1 Rebuskan stok ayam dan kacang dhal di dalam periuk selama 30 minit.2 Masukkan ubi kentang, lobak merah dan kacang pis. Rebus sehingga
lembut.
3 Masukkan kobis ke dalam periuk dan teruskan merebus selama 3 minit.
4 Masukkan tomato dan tauhu.
5 Masukkan garam dan renehkan sup selama 1 minit.
6 Hidangkan panas bersama dengan nasi.
Harap sangat Lutfir suka...Ummi sebelum tido ni pergi rendam kacang dal!
Resipi ini Ummi ambil dari http://www.nutriweb.org.my/downloads/Nutritionist's%20Choice%20Cbook_lr.pdf
Sarapan nak masak apa ya untuk Lutfir? Lutfir dah bosan makan nasi...
Ingat esok nak masak....Makaroni la...
Tapi makaroni apa? Sup? Goreng?
Alhamdulillah.
Hidayah
No comments:
Post a Comment